微动态丨茶博会上寻“王”记
5月12日至15日,第27届中国武汉茶业博览交易会(简称“武汉茶博会”)在武汉国际会展中心举行。2023年新晋的湖北“茶王”到场,供江城茶友免费品鉴。
茶友慕名而来,点名要尝“茶王”
“能尝一下你们的那款‘茶王’吗?”两位女士来到T12展位询问。
(资料图片)
“又遇到行家了。”星斗山利川红的茶艺师笑着请她们落座,当天已经有多位茶友点名要品“茶王”。
今年4月22日,“楚茶论坛”开幕式上,湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛评审揭晓,共诞生4个茶王:星斗山利川红获红茶茶王,赵李桥川字牌青砖茶获黑茶茶王,玉皇剑襄阳高香茶、蓝焙恩施玉露获绿茶茶王。因为首次在湖北茶叶赛事中聘请公证员全程公证,所有参赛茶样均被双密码编号,国内10余名茶叶“大咖”组成评审组,评出的“茶王”在湖北茶业界获得较高认可。茶友圈里也传开了。
一个白瓷绘荷花的茶盅,一个青绿釉的茶盏,在茶艺师烹水沏茶时,两位女士将自带的茶盏轻放在桌面。她俩都姓张,来自武汉两所不同的高校,以茶会友,两位老师成为知己。
“喝过其他几款,前调很香,入口后就没韵味了。”对比之后,两位女茶友对“红茶茶王”颇有好评,称赞“入口柔和,余味口颊生香”。她们一边品茶,一边亲眼目睹红茶“冷后浑”,对“茶汤变浑浊,杯壁有金圈”惊叹不已。
家乡茶成“茶王”,老夫妻感慨万千
5月12日周五,爱喝茶的江城市民还是如期而至。湖北名茶馆内,区域公用品牌和知名品牌荟萃。恩施硒茶、恩施玉露、利川红、襄阳高香茶、英山云雾茶、宣恩贡茶、鹤峰茶、殷祖白茶等区域公用品牌独立设馆。
玉皇剑襄阳高香茶的展位上,一对夫妻也是双双自带茶盏“有备而来”。
“为什么叫‘高香茶’?是茶叶产在高山?”男士不解地问。湖北玉皇剑茶业的茶艺师介绍,高香茶是一种茶叶的总称,襄阳高香茶所含香气物质高达68种,还富含氨基酸、高香因子和多酚类成分,令茶叶香高味醇。
“原来只知道保康有好茶,现在我们谷城也出‘茶王’了!”男士得知故乡产的茶从308个茶品中脱引而出,自己杯中的绿茶正是全省的“茶王”,一时兴起打开话匣子,聊起自己多年饮茶的心得。不知不觉,茶品已到第四泡,男士感慨着自己的家乡一“茗”惊人。见有新茶友来询问“茶王”品鉴,夫妻二人饮尽杯中茶,起身依依不舍地离开。
限时品鉴,玉露约你“周六见”
星斗山利川红的“红茶茶王”4克装30小袋一盒售价1260元,玉皇剑襄阳高香茶“绿茶茶王”200克的礼盒要2000元。1克的均价都在10元左右,每一泡的茶价值不菲。但是,在武汉茶博会现场,只要茶友点名,“茶王”都热情地提供免费品鉴。
“今年从3月开始制茶,总共只得到了60斤。”恩施蓝焙茶业的匡峰经理介绍,荣获“绿茶茶王”的这款恩施玉露茶,成品非常少,因为本身种植区域小,制作工艺不能确保每一批都能出“天然的兰花香”,产量只能“可遇不可求”,以往每年“最多仅收获100斤”。据了解,蓝焙恩施玉露“绿茶茶王”108克需2880元。在“楚茶论坛”的品鉴会上已用去不少,余茶所剩无几。
“周六下午2:30至3:00,将提供一次限时品鉴。”匡峰表示,希望在茶博会现场结识更多有缘的朋友,好茶共赏。
(湖北日报全媒记者 陈莉霖)
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